Happy New Year!

Ihr Lieben, ich wünsche euch etwas verspätete ein wundervolles, frohes neues Jahr! Nun ist 2015 auch schon wieder fast drei Tage alt. Eigentlich wollte ich mich bereits am Neujahrstag mit einem Post bei euch melden, aber bei uns ist gerade alles ein wenig im Feiertags-und Urlaubsmodus. Wir sind seit Dienstag bei der Schwiegerfamilie, haben dort Silvester verbracht und genießen unsere freie Zeit, bis es am Sonntag wieder Richtung Heimat geht.
Ich hoffe, ihr seid alle gut in das neue Jahr gestartet und habt toll gefeiert. Was 2015 wohl bringen mag? Ich bin gespannt! Habt ihr Vorsätze oder haltet ihr davon nichts? Oder Pläne für die kommenden zwölf Monate?

Bevor es in den Norden ging, habe ich zu Hause eine kleine Vor-Silvester-Party gestaltet. Die Deko, die mir freundlicherweise von Hello Party zur Verfügung gestellt wurde, hatte ich bereits ein paar Wochen vorher bestellt, als noch nicht genau raus war, was wir Silvester machen und eigentlich für eine kleine Party in den eigenen vier Wänden eingeplant. Nun kam sie eben schon einen Tag eher zum Einsatz und meine Lieben haben sich über die Leckereien gefreut.

Die Party-Serie nennt sich Confetti Party und passt natürlich nicht nur zu Silvester. Ich liebe die Farbkombination aus pink, rosa, mint, schwarz und gold.
Die tolle Quasten-Girlande eignet sich auch ganz toll als ganzjährige Deko und ich wünsche mir noch eine passend zu Mika-Flynns Zimmer.

Zu Essen gab es ganz typisch für den Silvester-Kaffee leckere Berliner (oder Krapfen, oder Pfannkuchen,…) und Gewürzkuchen-Muffins mit Schokoglasur und buntem Konfettidekor. Die haben sich geschmacklich noch ein wenig an Weihnachten angelehnt. Aber ich finde, Gewürzkuchen geht im Winter eigentlich immer.

Die Muffins waren so unglaublich lecker, fluffig und saftig, dass meine Mama mich sofort nach dem Rezept fragte. Und auch Mika-Flynn konnte nicht genug davon kriegen und wollte sofort einen zweiten Muffin… Das Rezept teile ich natürlich mit euch. Die Berliner waren allerdings gekauft.

 

 

1. Ein Muffinblech mit Papierfürmchen auslegen, den Backofen auf 180°C vorheizen (Ober-/Unterhitze). 
2. Mehl, Backpulver, Natron, Lebkuchengewürz, Nüsse und Schokolade in einer Schüssel mischen. 
3. In einer zweiten Schüssel das Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Den Zucker, das Öl und die Buttermilch hinzufügen und gut verrühren.
4. In die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis ein noch leicht flüssiger Teig entsteht. Diesen in den Förmchen verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten backen (Stäbchenprobe). 
5. Vollständig auskühlen lassen, die Kuvertüre schmelzen und die Muffins damit verzieren und mit Zuckerstreuseln bestreuen. 

 

In die kleinen Kleinen Tütchen kamen die Neujahrswünsche für Familie und Freunde.

Auf dass das neue Jahr genauso bunt und glitzernd wird, wie das Konfetti auf dem Tisch!